1、奶锅中放入黄油80g、盐1g、白砂糖13g，倒入清水160ml，开中火搅拌加热至沸腾
3、将面团摊开晾凉至不烫手，鸡蛋液180g分三次倒入面团中拌匀，至提起刮刀能带起倒三角形长尾
5、表面刷蛋液，撒上杏仁片，放入预热好180℃的烤箱，烤制约30分钟
