挑选榴莲需知道的小常识

1、叠几层厚布托起榴莲，或者拿起装榴莲的纸盒，轻轻摇晃，如果有碰撞的感觉，或者能听见声音，说明这个榴莲成熟了，可以食用啦。拿榴莲时小心点哦，注意别被榴莲的刺扎了。

3、同一品种的榴莲选个头大的吧，通常个头大的榴莲在树的南面，或者位置偏高一些，阳光充足，营养更好。同时注意选榴莲要有一股一股突出的棱，这种榴莲果肉更厚、更甜。

5、欧美人讨厌榴莲浓烈的气味，其实，成熟的榴莲气味才龃很莠萨浓烈，未成熟的榴莲气味很小，所以同一品种的榴莲气味越浓烈越好，越甜。有人说榴莲的气味很臭，可是吃在嘴里却是芳香、细嫩的。