木纹蛋糕卷的做法

1、材料集合，可可粉和热水搅拌备用

3、加入蛋黄，一字划散

5、蛋白加入柠檬汁高速打发，剩下的50克糖分三次加入

7、挖三分一的蛋白糊到蛋黄糊里翻拌均匀

9、烤盘怕粘底的话铺一下硅油纸，倒入蛋糕糊，倒入可可糊，然后随意划散，烤箱上下层170度25分钟左右即可

11、硅油纸慢慢卷起来，定型10分钟以上

13、上面的样子