1、１.肥牛卷解冻～
3、3.肥牛卷解冻后以少许米酒、酱油抓腌，然后盖保鲜膜半小时，冬天可以室温，夏天放冰箱，入锅前放入淀粉！
5、是吃两碗饭都不够的美味哦～
7、 1.腌肉时，如果有洋葱、胡萝卜丝、香菜或西红杮切片都可以加入肥牛一起腌，下锅前捡出扔掉，吃肉的时会有隐隐菜香
