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卤牛肉的家常做法
2024-10-13 18:35:35
1、我喜欢选这种牛腱,圆圆的一块(横截面),这种是腱心,里面也分布着牛筋
3、冷水入锅煮到沸腾去血水
5、卤一个小时后加入白酒继续卤
7、牛肉晾凉就可以切片了
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