1、首先将新鲜的竹睬盾咤疼笋扒皮，清洗干净，焯水后放在冷水中浸泡12个小时，中途可以多换几次水，可以去除竹笋里的涩味
3、准备好的泡椒1袋
5、将1袋子的泡椒和泡椒水、干辣椒和冰糖同时放进去
7、密封好，腌制24小时以上，冰糖完全融合即可食用啦
