油焖大虾西红柿炒蛋便当

1、食材准备 基围虾沿虾背剪开去虾线，大葱切断，番茄切丁，大蒜切末；

2、先做油焖大虾。 炸虾。锅内放3-4勺油，大火烧热后转中火，放入虾煎至变色；

4、再次放入虾，加1小勺料酒、半勺耗油、1小勺盐，放入葱段，翻炒均匀后，盖上锅盖焖1分钟即可；

6、接下来是西红柿炒蛋。 炒鸡蛋。开中火，2勺油，热锅热油炒打散的鸡蛋，刚变色即可，盛出备用；

8、将鸡蛋放入锅中，加1小勺番茄酱、1小勺盐，翻炒均匀，鸡蛋上色后即可。

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