1、买活的小海虾
2、剪掉须子，加入少许料酒，十三香，胡椒粉，盐味上10分钟。
3、添加鸡蛋两个，面粉，淀粉。
4、搅拌均匀备用
5、锅中放入豆油六成热，放入味好的虾。
6、中火炸至两面金黄。
7、入盘中，味美酥脆。
