红糖开花馒头家常做法窍门

1、在锅中倒入适量的清水，然后将200g红糖倒入，将水煮沸使红糖融化，然后用筛子过筛把红糖里面的杂志去除，留下较为纯正的红糖水放一旁稍微晾凉下备用

4、将搓成的长条面团用手揪出多个小剂子，稍微可以大一点，然后将其搓成馒头状的圆球形，然后每个团子留有空隙地摆放在砧板上进行二次发酵，等馒头发酵好后，用剪刀在馒头顶部横竖各剪一刀，刀口不用太大，这样蒸好就能开花了