柳蒿芽怎么做比较好吃

1、沸水中加少许盐，下洗净的柳蒿芽快速焯水。

3、由于柳蒿芽苦味较重，需二次焯水、过凉。

5、制作柳蒿芽炖排骨，柳蒿芽切碎。

7、煮开后加一勺糖，帮助炖煮。

9、放入提前煮至半熟的芸豆。

11、小火炖半个小时。

13、制作柳蒿芽炸丸子，土豆擦丝。

15、倒入切碎的柳蒿芽。

17、热锅起油，烧至五六成热。

19、丸子炸透后捞出。