1、茼蒿洗净，切成小段，加入面粉，少量水，拌匀。
2、拌匀后放蒸笼里蒸20分钟。
3、同时做好准备，把大蒜捣成蒜泥，放入食盐，醋，和成蒜汁后淋点香油。
4、蒸20分钟后，出锅，和蒜汁充分搅拌，即可食用。