糯米花生卷的做法

1、准备好糯米粉，花生馅（花生馅的做法：花生炒熟，在料理机里加少许油打成酱，然后加糖，加糯米粉拌匀，糯米粉的用量要用手试一试馅的软硬，只要能够把馅搓成球就可以了）

2、糯米粉加热水，调成面团，饧10分钟。（必须用热水）

4、分好的剂子搓长条如图（一个剂子控制在10g左右）。

5、把长条压扁，涂上馅，接着，卷起来（这里必须用刮板辅助，因为下面没撒干粉，容易粘，不要撒干粉，因为撒了干粉之后，卷起来容易散开）。

6、把所有的都卷好之后，饧10分钟。

8、成品图。