1、用淡盐水去异味，将咸鱼放入浓度为3%的淡盐水中，浸泡大约两小时左右，可以去除咸味及郊庀锍秘异味，咸鱼的咸味就会变淡。
3、用洋葱去异味，将些许洋葱剁成碎末，在烹饪的时候将之淋到咸鱼身上，也有一定的去腥效果。
