1、先将黄油溶化备用;再将蛋白和过筛糖粉搅拌均匀至糖化。
3、将咖啡粉和低筋面粉过筛后,依次加入步骤2中,搅拌均匀。
5、将步骤4以180/160℃烘烤大约14分钟。
7、馅料的制作:将黄油和绵糖搅拌均匀后,加入麦芽糖充分打发即可。