1、准备好所有食材。我用的这种新鲜口蘑
3、水开后下口蘑,翻拌均匀。至水再开起来,翻拌均匀,关火捞出,控净水分备用。
5、锅中加少量食用油(焯烫过的口蘑不吃油),中火,油热后加入葱段爆香
7、加入酱油,加入少量盐和香葱末