菠菜爆炒羊肝

2024-10-22 07:59:04

1、羊肝洗干净，切成片，入沸水焯一下，捞出备用。

菠菜爆炒羊肝

2、菠菜去根，洗净，入沸水焯一下，捞出，沥干水分。

菠菜爆炒羊肝

3、锅内放少许油，放入羊肝、料酒翻炒几分钟。

菠菜爆炒羊肝

4、放入菠菜、生抽、鸡精翻炒均匀，出锅盛盘。

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