1、把排骨冷水下锅，煮开后捞出排骨过凉水冲洗干净，擦去表面水分
3、锅中放适量油烧热后，放入冰糖小火融化
5、把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀
7、倒入热水没过排骨，把八角放进去，大火煮开后改中小火炖煮
9、改大火收汁撒芝麻即可
