1、自制玫瑰醤称量好后，放在容器中，加入手糕粉。
2、戴上手套后，将玫瑰酱与手糕粉混合。
6、当发酵至原面团体积的两倍大时，中间出现蜂窝状组织就是发酵好了。
8、取一份面团压扁，包入一份馅料。
10、用锋利的小剪刀，开始剪小刺猬的刺。
12、剪好的小刺猬，取两个黑芝麻分别扎在眼睛的部位，开水上屉蒸12分钟左右即熟。
14、开水上屉蒸，12分钟左右即熟。
