1、先将食材都准备，并把五花肉和青辣椒洗净。
2、将五花肉切成薄片，如果有料酒，可以用少许料酒腌制几分钟，味道会更好。
4、将姜、蒜切成细末状或片状，都可以。
6、待肉七八分熟时，将姜、蒜放入锅中，并装入碗中。
8、最后加入耗油、盐等调料就可装盘出锅。
