大个韭菜盒子的制做太好吃了
1、韭菜洗净,控干水份切段

2、面粉置于盆中,活成面团,醒面20分钟

3、鸡蛋打入碗中,打散搅拌均匀

4、热锅烧油至8成热,导入鸡蛋液,炒成鸡蛋碎,晾凉

5、鸡蛋碎与韭菜碎加在一起,加上花椒粉,食盐,熟油,拌成馅子

6、醒好的面搓成长条,揪成大小均匀的剂子,幹成薄的面皮


8、从一边折起,把边捏严实



12、煎成两面金黄,即可出锅


1、韭菜洗净,控干水份切段
2、面粉置于盆中,活成面团,醒面20分钟
3、鸡蛋打入碗中,打散搅拌均匀
4、热锅烧油至8成热,导入鸡蛋液,炒成鸡蛋碎,晾凉
5、鸡蛋碎与韭菜碎加在一起,加上花椒粉,食盐,熟油,拌成馅子
6、醒好的面搓成长条,揪成大小均匀的剂子,幹成薄的面皮
8、从一边折起,把边捏严实
12、煎成两面金黄,即可出锅