1、把姜和葱切成末放入猪肉馅中，搅拌均匀。
3、把豆腐切成同等大小的块状，在其中间位置挖个洞。
5、依次在杯中放入酱油、盐、白糖、耗油、水搅拌均匀成汤汁，放在一旁备用。
7、把刚才调好的汤汁和淀粉倒在煎好的豆腐上面，收一下汁就可以出锅了。
