1、糯米我是头天晚上泡上的,最少也要泡制3小时以上才会粘糯。
3、切一个盖下去,在藕孔里塞满泡好的糯米。
5、我用的电饭煲,放上足量的水,冰糖、红枣,煮一小时左右。
7、小火熬到糖汁粘稠成琥珀色关火即成焦糖。