1、把鸡腿去骨切块，放料酒少许盐腌制备用，胡萝卜、土豆去皮、生姜切块备用。
3、再放入鸡肉炒变色后盛出，放入洋葱、土豆、胡萝卜炒到断生再加入鸡肉翻炒一下。
5、放入米饭上装盘撒上一点白芝麻装饰一下，完成。
