1、油皮部分:中筋面粉75克,猪油27克,水30克,糖10克
3、酥皮部分:低筋面粉60克,,猪油30克,红曲粉2克。
5、油皮酥皮分别成8个小面团。
8、擀饼,包豆沙馅17克
10、抹上适量蛋液撒黑芝麻白芝麻个5,6颗。