酸奶草莓慕斯

1、准备3片六寸戚风蛋糕

3、取酸奶（最少提前冷藏半小时）100克隔水加热（70度）加吉利丁片，完全化开，要不时的搅动。

5、草莓洗净切好备用

7、将酸奶吉利丁溶液倒在奶油中，手动打蛋器轻轻搅拌均匀，这样慕斯糊就制作好了。

9、如图，一层慕斯糊，草莓，蛋糕，共三层

11、从冰箱取出