香甜柔软面包

2024-10-13 05:27:06

1、厨师机里放入除黄油完全部原料,打开一档开始揉面,会自行跳转到二档,揉面至光滑后,放入黄油继续揉。

香甜柔软面包

3、将揉好的面团收圆。现在的天气热,室温就可以,进行第一次发酵。

香甜柔软面包

5、把面团拿出来在案板上按压排气。分成两个16份。收圆。室温静置15分钟。

香甜柔软面包

7、卷起来,收口朝下。

香甜柔软面包

9、将整好型的面团放在烤盘上,进行发酵。

香甜柔软面包

11、烤箱预热180度,中层,上下火,22分钟左右,上色后加盖锡纸哦。

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