1、第一步：牛肉切片，加生抽、老抽、耗油、生粉、油，抓匀，腌制半个小时
3、第三步：热锅热油，加适量盐把配菜豆腐煎成两面金黄
5、第五步：铺在碗底，可以先铺黄瓜
7、第七步：在家豆瓣酱一勺，炒至出香味
9、第九步：出锅，牛肉超嫩，汤汁微麻而不辣，色泽鲜艳，喜欢吃辣可以撒辣椒面淋热油
