1、丝瓜2根去皮，鸡蛋两个 ，虾仁约十几个 (按自己的想法,酌情定量)，将虾仁放入一容器中加入干淀粉、盐，用手抓至起劲，腌制5分钟
3、加入清水烧开后倒入适量的盐 ，胡椒粉 ，打散的蛋花倒入锅中，加几滴香油。盛出。
