常用的电饭锅蒸蛋糕

1、首先当然是准备好材料，我自己还加了芝麻、核桃、百合，不要问为什么，我喜欢。

2、把鸡蛋搅拌均匀，不需要把鸡蛋打发。因为我们加入了淀粉，淀粉是蛋糕发起来的必要条件。

4、加入牛奶搅拌，搅拌到把筷子拔起来的时候面粉都会跟着被拔起来的程度，很粘稠。当然，我牛奶加的有点多了……这个时候如果你喜欢酒香味的蛋糕，你可以加入少量红酒。

6、放入蒸锅，由于每个锅的功率都不一样，以你平时蒸饭的时间为准，在那个时间的基础上多蒸10分钟。这是做蛋糕胚的步骤，奶油和造型就看你自己的创意了。第一次做，卖相不太好，不过还是成功了。