1、准备食材：米饭、青椒、葱蒜、鸡蛋、香菇、青菜；
2、鸡蛋打好，起锅热油，放入鸡蛋炒下盛出备用；
3、瘦肉、萝卜干切好备用；
5、香菇洗净切好；
7、放入蒜粒、青椒粒、香菇、瘦肉、萝卜干爆炒下；
9、翻炒均炒，放入青菜，加入调味料；
