如何做红烧排骨

1、排骨洗净，然后加水加热去浮沫，再次洗净沥干备用

2、锅里倒入适量油，不用太多，加热

3、锅内倒入适量白糖，然后直至糖变成焦糖状

4、倒入刚备用的排骨，姜片，翻炒均匀，加入生抽

5、加入水覆盖食材，盖锅盖，继续加热20分钟以上，直至汤汁蒸发完

6、撒入大蒜泥，葱段，翻炒一分钟就可以出锅了，然后就美美的享用吧