1、冰鸭胗洗净备用（可汆水备用也可直接洗净备用）；
3、一勺老抽；
5、四片生姜；
7、鸭胗入锅后，大火煮沸2-3次加一勺白糖或者一小块冰糖。（家里冰糖太大块了，所以换成白砂糖）；
9、这是炖了一个小时咬开时候的样子；
