超好吃的香菇鸡肉酱的做法

1、把鸡腿洗干净，剔骨，切成鸡肉粒，撒点盐让鸡肉粒入味一下讲堑茁眈～如何剔骨？看这：鸡腿只有中间的骨头所以剔骨其实不麻烦，先中间切一刀再往两边切开，就可以取出骨头。不想剔骨？那么：也可以直接用鸡胸肉不用储镓衔缚剔骨，不过还是觉得鸡腿肉比较好吃哈

3、准备好各种辅料记得豆豉一半切碎一半整粒～

5、锅里热油，等七成热时放入鸡肉

7、大概炒五分钟，把鸡肉炒熟炒香，炒出水分

9、放入蒜末

11、放入香菇丁

13、加入切碎的豆豉

15、加入黄豆酱继续翻炒

17、加入辣椒面，炒出红油

19、加入香浓孜然粉，继续翻炒

21、继续翻炒一会就可以啦