炼乳脆饼的做法

2024-10-13 00:58:17

1、将淡奶油250ml,白砂糖120g和水饴35g全部放入锅内。

炼乳脆饼的做法

3、气泡消失后液体呈浓稠状态,炼乳制作完毕,随后装入经高温杀菌消毒(热水煮)的可密封容器,方便冷藏保存。

炼乳脆饼的做法

5、选其中一装有黄油的容器,筛入110g低筋面粉和10g可可粉,用筷子拌匀后,手揉成光滑的面团,作为可可味脆饼的原料。

炼乳脆饼的做法

7、将两种面团捏成长方形,用手平整地压入铺好油纸的饼干模具中,面团带模具一起放入冰箱冷冻20分钟。

炼乳脆饼的做法

9、烤箱预热160度,烤盘放到烤箱中下层,上下火烤 25分钟,然后出箱。

炼乳脆饼的做法
猜你喜欢