如何制作华夫饼

2024-10-28 11:03:57

1、先将牛奶、鸡蛋、冰糖粉、蜂蜜倒入面包桶里

如何制作华夫饼

3、先稍微搅拌至面团成大片状,加入核桃油。核桃油不要一开始就加入,后油法会使得面团揉好伸展性更好

如何制作华夫饼

5、桶上面盖湿屉布,保湿发酵至2倍左右大小。面团发的有点满了,表面有点沾到了屉布上。

如何制作华夫饼

7、华夫饼模具先两面各预热约1分钟,然后刷上植物油。只是第一个需要刷油,之后就不用了

如何制作华夫饼
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