1、将豆腐切块，香菇去蒂后切丁，豆腐沸水焯水后盛出备用
2、将葱、姜末倒入热好油的锅中煸香后，倒入香菇翻炒，再倒入生抽、蚝油翻炒均匀
4、水开后将豆腐和虾皮倒入锅中
6、再将胡椒粉、盐和香油倒入锅中搅拌均匀
