戚风蛋糕的做法
1、找俩干净的盆无油无水的，蛋清分离
3、低分过筛加入调好的蛋黄中切拌均匀不要划圈
5、蛋清中分三次加入剩下的糖，打至硬性出现小弯沟就可以
7、切拌好的面糊倒入模具中震几下，震出气泡
9、这是40分钟的样子
11、这是托膜的蛋糕
13、还不错吧
1、找俩干净的盆无油无水的，蛋清分离
3、低分过筛加入调好的蛋黄中切拌均匀不要划圈
5、蛋清中分三次加入剩下的糖，打至硬性出现小弯沟就可以
7、切拌好的面糊倒入模具中震几下，震出气泡
9、这是40分钟的样子
11、这是托膜的蛋糕
13、还不错吧