黑暗料理——便便面包
1、揉面到完全阶段后加入巧克力豆,一次发酵28度60分钟大约两倍大(时间温度仅供参考)

3、装入裱花袋中备用

5、擀开成长条形,翻面(整形参考视频)

7、卷起捏紧收口

9、二次发酵35度左右 大约60分钟 大约两倍大筛上低粉 (时间温度仅供参考)

1、揉面到完全阶段后加入巧克力豆,一次发酵28度60分钟大约两倍大(时间温度仅供参考)
3、装入裱花袋中备用
5、擀开成长条形,翻面(整形参考视频)
7、卷起捏紧收口
9、二次发酵35度左右 大约60分钟 大约两倍大筛上低粉 (时间温度仅供参考)