1、泡发香菇、准备豆豉。把香菇切碎,我切的比较大块
3、锅里加油爆香豆豉,在加入剁椒酱炒香。爆香后放入香菇翻炒。不爱吃辣可以不放剁椒酱
5、泡发香菇的水
7、把香菇酱成出放在碗里晾凉,盖盖放冰箱,一日三餐均可下饭来点香菇酱配上生菜