1、食材准备:低筋面粉115g,黄油70g,糖粉50g,蛋液15ML,蔓越莓干40g
3、融化后用勺子轻轻按压,不用打发,这也是这款饼干简单之处。
5、加入蔓越莓干(如果蔓越莓干比较大,可以用刀简单切一下)。
7、所有食材混合后,用橡皮刮刀切拌均匀。切拌是为了避免起筋,影响饼干的口感。
9、冷冻后去掉保鲜膜,切成大小均匀的薄片。