1、取适量面粉倒入盆中,准备好滚烫的开水。分多次慢慢将开水倒入面粉中,搅拌成絮状。
3、把面揉好,尽可能软一点,搓成长条。
5、用手将小团压成圆的面饼。
7、锅中倒入食用油,加热至八分熟。
9、炸到起泡时,翻面。
11、两面微黄时捞出即可。