1、五花肉切成薄片,豆芽洗净控干水分,姜切丝。
3、水开后把汤汁舀起来,留下豆芽。
4、接着把面条摆放在豆芽上面,浇上汤汁(浇汤汁的时候留一点汤汁)后盖上盖子焖至汤汁吸收,等到汤汁吸收一点时把面翻一下,再把汤汁浇在上面,等到再次吸收后完就可以把面抖散,与豆芽搅拌均匀即可。