干咸鱼上海青炒米饭

1、取1块干咸鱼，把干咸鱼清洗干净后，切成小块放在盘中。

3、在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中的干咸鱼一块一块地放入锅中。

5、在锅中的水即将烧干的时候。

7、将干咸鱼的刺和鱼骨去掉，把鱼肉放入盘中。

9、盛取1盘米饭，放在盘中。

11、然后，把盘中准备好的上海青倒入锅中，翻炒几下。

13、把盘中准备好的米饭倒入锅中，翻炒几下。

15、盛起，装入盘中。