东坡肘子的做法
1、肘子洗净放入水里煮5分钟去血水，再劳起来备用
3、再把肘子上抹上老抽
5、炸好后的样子
7、油锅烧热放入姜蒜八角等香料炒香后加入水
9、加入
11、加蚝油，和鸡精，盐
13、把刚炒好的糖和肘子一起放入高压锅压1个小时
15、高压锅里剩下的汤倒入炒锅里，加生粉收汁
1、肘子洗净放入水里煮5分钟去血水，再劳起来备用
3、再把肘子上抹上老抽
5、炸好后的样子
7、油锅烧热放入姜蒜八角等香料炒香后加入水
9、加入
11、加蚝油，和鸡精，盐
13、把刚炒好的糖和肘子一起放入高压锅压1个小时
15、高压锅里剩下的汤倒入炒锅里，加生粉收汁