1、食材准备：鱼洗净剁块，用生抽、料酒、胡椒粉蚝油胭脂10分钟入底味，其他配菜洗净切好，调味用的姜蒜小米椒青椒野山椒剁碎装入小碗
3、浇油后的配料调入生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、糖适量、五香粉少许、辣椒粉适量（不喜辣可省略）搅匀待用
5、第二层萝卜
7、杏鲍菇
9、淋入调好的味汁
11、盖上盖子中火15分钟
13、再加入青菜，盖上盖子再煮两分钟关火
15、剧好吃
