缅甸大虎虾烹饪方法
1、取一个小头蒜,剁出蒜蓉备用,把老虎虾背部开片,开得彻底一点,但是不要断开,撒上黑胡椒粉,备用。

3、趁油热,再把老虎虾一个一个放在平底锅里排队,看着虾壳变红并表现出脱水硬化的迹象,就说明火候到了,给虾翻个身再煎好另一面,恰到好处的老虎虾一定要粉嫩多汁,要是煎得时间太长,肉质都老化了,那更是暴殄天物。

1、取一个小头蒜,剁出蒜蓉备用,把老虎虾背部开片,开得彻底一点,但是不要断开,撒上黑胡椒粉,备用。
3、趁油热,再把老虎虾一个一个放在平底锅里排队,看着虾壳变红并表现出脱水硬化的迹象,就说明火候到了,给虾翻个身再煎好另一面,恰到好处的老虎虾一定要粉嫩多汁,要是煎得时间太长,肉质都老化了,那更是暴殄天物。