1、先将买回来的卤味猪头皮洗干净，然后净水。再将姜、蒜、葱都切好。
5、最后，用铲子铲几下，将耗油与猪头皮互相搅拌均匀。
6、起锅，放到空的碟子里，撒上些许葱花。就这样一道，味道好极了的耗油酱猪头皮就出来了。
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