1、模具提前抹油和面粉,防止脱膜时粘住下不来。
3、打发到打蛋器头提起有小尖弯钩,能画出来定型不下陷的圈。
5、倒入食用油,我用的是香油,更香一点,想要无水无油的也可以不加油。翻拌均匀至无干粉。
7、出炉后震一下,震出热气,脱模,凉晾密封保存,待第二天回潮后色泽和口感更好~