1、豆芽菜洗净，掐去二端
3、锅中多放些油，烧到略微冒烟大约180度
5、可以用筷子，将豆芽菜中间翻一个面。剩余的油倒出
7、接着倒入韭菜，倒入豆芽菜
8、立即翻炒均匀，大约3秒钟
10、迅速炒匀，不超过2秒钟，即可关火出锅
