抹茶麻薯软欧包

1、波兰种材料混合盖保鲜膜室温发酵到蜂窝状，现在的室温约3小时

3、加入软化的黄油、盐继续揉

5、揉好的面团盖保鲜膜室温发酵到2-2.5倍大，约2小时

7、葡萄干、蔓越莓干，离面团发好前15分钟浸泡

9、蒸好后趁热加入黄油拌匀

11、发好的面团排气，分4份，盖保鲜膜松弛10分钟

13、在麻薯上铺上一层蜜红豆

15、由上往下卷起，卷的时候会出来一些料

17、放入铺了油纸的烤盘，烤盘是烤箱自带的，40L的，再小了四个面包胚会有点挤

19、二发结束取出，烤箱170度预热10分钟，面包胚表面用锋利的刀片割上割口

21、放入烤箱中层，上下火170度烤20分钟，出炉放凉食用